专家表示开封后的桶装水可能会滋生大量的细菌并导致健康问题；建议一周内尽快饮用完毕以避免潜在的健康风险。专家称这个桶装水，开封后放在外边10天左右，它会细菌大量滋生。而且桶装水，它不像自来水里放入了很多杀菌类消毒剂和过滤性的装置。
桶装水相对来说封闭，实际上一旦开封开始喝那一刻起，桶内可能就在快速滋生细菌了。所以现在有很多专家称，桶装水在10天以后可能会滋生大量细菌。然后得出一个结论，那就是劝大家，一周内迅速将这个桶装水喝完！其实这个数据并没有缓解大家的疑问，到底桶装水安全不安全，就如平常再干净的水，只要放置在空气下，十天半月后，水里已经有属于自己的生态系统了。
①桶装水到底安全不？
长时间以来，我们一直对桶装水是否安全心存疑惑，心里几乎没底。曾经在没有桶装水出现之前，大部分人都是喝的自来水，可是这些年开始，发现一点点的自来水，在城市里好像没多少人敢喝了，很多家庭，都纷纷买了桶装水和瓶装矿泉水，有的城市普及率达到30%，甚至有的城市60%的家庭都在家里安装了饮水机，或者是在自来水管上面安装一套净水器、净化器等净化设备。
那么这个现象是怎么产生的呢？其实归根到底来说，我们现在饮用自来水的时候，确实在安全上存在一些隐患，因为我们喝的自来水跟国际上的那种饮用水标准相比低很多，有很多地方的自来水直接不符合现在国际上通行的这种标准。很多时候，自来水不是重金属超标，就是管道经受土壤的污染导致水中菌群超标，更别说那些取水口的大江大河了。
因为大部分自来水水源都是来自地下水或者江河水，如果水源区域受到污染，现有的自来水过滤设备，几乎无能为力，所以在这样的事实之下，可以看出有很多小区一开盘都给你承诺在二次供水上安装了净水器，或者小区里边直接有付费净水设备，对于这两种供水大家仍然心存疑虑。
所以我们现在喝的这个自来水似乎没有过去那么安全了，因为用水安全直接导致现在大家普遍信赖桶装水和矿泉水，而不大敢喝自来水。从健康的角度考虑，开始使用净化器把水过滤一遍，有的直接还将桶装水净化一遍。曾经人们普遍对自来水不信任，现在对所谓的净化器、桶装水也不信任，特别是专家一说桶装水会滋生大量细菌后，更加的不信任了。
②桶装水它本身安全吗？
曾有的记者暗访发现很多杂牌子矿泉水厂生产的桶装水，生产过程中就是自来水加点杀菌剂和中合下HP值而已，直接假冒纯净水，这是一个严重的现象，包括我们卖这桶装水这个行业也非常乱。我们每天从小区里出来，你发现杂货店、大小超市，甚至理发店都在经营桶装水。换下来的空桶堆在户外，或者跟其他杂物堆放在一起，恐怕这种储藏条件，未开封的桶装水都会造成二次污染。
其次有不少经营自助取水站，扫码到仓库、地下室自取。很多时候有人发现地下室角落堆放着大量桶装水，上面还有老鼠在打闹，这种环境的桶装水有没有可能造成二次污染不得而知，这是一个很突然的现象，还是经营过程中卫生条件本来就不合格，生产源头它就是真正的纯净水吗？就算不是假水，也是存在问题，因为他们灌装桶装水的水管是直接从地上捡起来塞进桶中的，过滤装置也未必是经常清洗，出现细菌污染的可能是存在的。
正常情况下净化水设备是需要每天做杀菌处理，据了解大部分罐装点是很少做一次杀毒处理的，更别说会定期检测，时间一长桶装水的安全问题就会凸显出来。
③桶装水最关键的问题容器！
现在我们饮用水的市场最关心的是盛水的容器，曾有媒体报道，称矿泉水瓶子回收再利用的时候，有的卫生不达标。现在的这个桶装水，桶问题更加严重，也算得上是个行业秘密。
曾经有过经营过水站的网友称，大家可能不清楚送水站靠什么挣钱，大家会说卖水呀，错，他们不是卖水，这里有个前提条件水必须有容器装着，送水工需要一桶一桶地扛着水桶送往每个楼层去。就是说这个水要想卖出去，那么你要想一个月他们卖上千桶水的话，这个装水的桶中转量就非常大，所以很多人认为水值钱，其实最大的成本不是水，而是水桶。
因为这个桶把它的成本都给压住了，就我们俗称的压底钱，钱里边的投入大部分都被桶占了，很多人会说桶我们给了押金的呀，其实你家里那个桶永远都是一个两个，水站的中转桶才是最多的。然后，水站就开始想如何在桶这块省钱，因为桶对于水站的经营和盈利影响特别大。假如桶上边的花费，正规的桶一个成本是多少，我拿个假冒伪劣的桶，成本又要省多，流通成本一下又会降低多少，一来二去这不就等于盈利这个基数就提高了吗？再一个是有很多地方的水桶，确实是用户使用时交了押金的。
比如说一个桶50块钱押金，可他这破桶出去流转的过程中，很容易出现爆裂，漏水现象，一旦坏了，一般都是怪在用户身上，押金不退你了，这50块押金就挣了。因为这个水桶大吵大闹的事情不在少数。
④桶装水的水桶是安全的吗？会释放有毒物质吗？
桶装水的这个桶里到底有什么样的猫腻？其实，除去食品级PC桶是正规的以外，剩下的都不正规。不正规的桶有什么害处？答案是害处可大了。曾有记者将某品牌的水桶送检发现正是来路不明的黑桶，没有明显的材质标识，没有生产许可编号，这种桶里一旦注入水后，很快就会有毒物质和重金属，先不用说细菌，有害物质就多得去了。
PT材质的水桶和非食品级的PT水桶有什么区别？其实在材料种类中PT材质好于PC才对，更好的是PET，但后者价格很贵一般不会用于水桶生产。就以非食品级PT水桶而言，平常装水没问题，时间长了桶里有害物质就会进入水里。再一个就是很多饮水机同样存在质量问题，因为长时间热水区域都是保持在90℃，烧水设备会不会释放有毒物质，传导热量到PT水桶后会释放有害的物质。如果长期用这种桶，经常打开保温，有可能会把有害物质喝进肚子里。所以现在这个桶装水市场严重的问题不仅在于水，这个桶也是一大问题。
⑤如何区分安全桶装水的水桶？
正规的PT桶有个特点就是那颜色，颜色非常深蓝色和透光度不好的桶往往都是劣质材料制作的。正规的PT桶是透光性很好，桶身较光滑，形状非常规则，没有凹一块凸一块，颜色上是那种蓝色非常均匀的，最好是透明的。所以大家在购买这个饮用水的时候，需要注意，桶壁上是否横一道竖一道的颜色，有没有颜色不均匀，有没有黑一块白一块。
别只去看接出来的水，有时候你就算去注意水，你也不知道这水里到底是怎么回事，因为在反渗透设备里肉眼可见的杂质早就被过滤出去了。留给我们的只能把目光放在桶上面了，觉得水不好，也不用去买试纸，因为你能用的早就是别人玩剩下的东西了，不必去浪费那个钱，因为眼下这个桶装水市场过于鱼龙混杂。需要等待有关部门加大检测力度后才能彻底明白前因后果，现在的桶装水检测结果都不是很透明，到底哪个环节不合格，比如说生产环节是他的管道出现问题，或者是灌装这个环节的污染，还是这水压根儿不合格？
我个人认为，像这种纯净水买回来后，尽量少直接从桶里接出来喝。饮水机，还是少用吧它的水温最多也就80°，因为沸水会膨胀，饮水机的烧水罐根本不能长期承受这种压力。我们所说的真正的开水灭菌是100℃，敢问饮水机能达到沸腾水温吗？建议最好用电烧水壶或者煤气灶烧水壶烧水喝，至于你用桶装水还是净水器的水，都不建议直接饮用。
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